Rutină

Home Ingrediente Rutină

Rutina sau rutozida (quercetin-3-rutinosida, sophorina) este un glicozid flavonoid găsit în fructe de diverse citrice, hrișcă, specii de rubarbă, ruta de grădină de plante medicinale și fructele braziliene Fava D'Anta, printre altele. Rutina este glicozida quercetinei flavonol și a diharidei rutinozei. Prin legarea la ionul Fe2 + din corpul uman, aceasta previne legarea peroxidului de hidrogen, ceea ce ar însemna formarea de radicali liberi și ar provoca leziuni celulare. De asemenea, inhibă dezvoltarea cancerului datorită proprietăților sale antioxidante. De asemenea, este numită în mod eronat vitamina P, deși nu este o vitamină deoarece, deși este extrem de benefică pentru corpul uman, nu este esențială. În forma sa pură, a fost izolat pentru prima dată de Albert Szent-Györgyi, căutând factorul care apare împreună cu vitamina C și susținând efectul acesteia. S-a observat că efectul vitaminei C pure este mai slab decât dacă este dat dintr-o sursă naturală, adică cu rutina care apare în mod natural cu vitamina C. Rutina întărește capilarele și, prin urmare, reduce simptomele sângerării. De asemenea, poate ajuta la reclamațiile varicoase. La fel ca acidul ferulic, poate reduce citotoxicitatea colesterolului LDL oxidat și astfel poate reduce riscul bolilor de inimă.