Usturoi

Usturoiul este apreciat pentru multiplelele sale beneficii terapeutice si este un eficient antibiotic natural, in fata caruia agentii patogeni nu pot supravietui. Doar un miligram de usturoi este la fel de puternic precum cinci unitati de penicilina. Printre substantele benefice organismului aflate in compozitia usturoiului se afla germaniul, care dispune de efecte anticancerigene. Substanta ajoena regasita in compozitia usturoiului contribuie la subtierea sangelui si impiedica formarea trombonilor. De asemenea, reduce tensiunea arteriala si nivelul de zahar din sange, imbunatateste circulatia sangelui si sustine functiile inimii. In opinia medicilor, utilizarea usturoiului pentru a scadea tensiunea sanguina este eficienta, deoarece se realizeaza treptat, fara sa prezinte efecte secundare si fara o cadere brusca, care ar putea sa afecteze organismul. Se poate consuma alaturi de tratamentul medicamentos administrat de medic, fara sa interactioneze cu acesta si inlatura starile de slabiciune, durerile de cap sau durerile de piept, asociate hipertensiunii arteriale. Beneficiile consumului de usturoi se pot observa si asupra ficatului, deoarece contribuie la detoxifierea acestuia si elimina bacteriile din intestine, pentru a evita suprasolicitarea ficatului. Totodata, ajuta la stimularea fluxului sanguin prin ficat, iar allicina din usturoi stimuleaza secretia de enzime digestive. In plus, este apreciat din vremuri stravechi pentru efectul sau de eliminare a gazelor si a crampelor abdominale. Fiind un antiseptic puternic, usturoiul ajuta la ameliorarea anumitor infectii ce afecteaza ochii, nasul sau gatul. Datorita capacitatii sale de a creste absorbtia de vitamina B1, ajuta la indepartarea greturilor matinale si a sindromului premenstrual.