Colina

Colina este un nutrient esential similar vitaminelor din complexul B si este folosita de organismul uman pentru a produce acetilcolina, un neurotransmitator ce se gaseste in creier, si pentru a mentine sanatoasa functia neuronala. Colina este necesara si pentru a mentine functionarea normala a vezicii biliare, reducand formarea calculilor biliari, a ficatului si functia de formare a lecitinei. Este vitala pentru digestia corespunzatoare a alimentelor grase si este utila organismului pentru stocarea mineralelor si vitaminelor, in special pentru calciu si vitamina A.

Colina, un compus organic solubil in apa, este un nutrient descoperit relativ recent, fiind recunoscut ca un compus esential pentru organism in 1998. Desi organismul o poate sintetiza singur, prin intermediul ficatului, pentru a evita deficitul de colina este necesar consumul de alimente care o contin.

Deficitul de colina poate determina: ciroza hepatica, hemoragie la nivelul rinichilor, hipertensiune arteriala, ateroscleroza, eczeme, slabiciune musculara, pierderi de memorie, ulcer gastric hemoragic, palpitatii, dureri de cap, vertij, diverse simptome cardiace, crestere cu retard, miastenia gravis si alte afectiuni neurologice.